太阳每天顶在头顶，闪闪发热着
气温也是高居不下
每晚下班的时候
最想做的事情就是
手拿一瓶啤酒
“噗呲”的打开瓶盖
就着啤酒泡沫饮上一口
等等
好像还缺点什么？
卤料
喝冰啤的时候怎么能少了卤料
说到卤料
我想江纠郎就会想到阿才卤店
阿才卤店
每次路过阿才卤店
一排排色泽锃亮的卤味就吸引了我的眼球
脚步更是越来越挪不动
直到大踏步走进店里
卤牛肉、鸡爪、猪尾巴、叉烧肉、大肠头……
三十多种卤味在玻璃柜里都展现着自己最完美的姿态
驻足在卤味“山”前选择自己的所爱
还没吃呢，就有了满足感
视觉享受啊！！
08年阿才将卤店传给了自己的唯一的徒弟继续经营
这个徒弟就是现在阿才卤店的老板
他从小就跟着阿才学习
下苦功十几年终于学得这制作卤味的好手艺
为了不辜负顾客们的钟爱
老板坚持当天卤当天卖
让顾客们吃到最新鲜最好料的卤味
如此一心只为顾客好的老板
对于原材料当然是严格把关的
每天大清早都会亲自采购最新鲜的原材料
再经过细致的清洗之后
方能下锅卤制
除了对食材新鲜度有着严苛要求
老板对卤汁要求同样苛刻严谨
他坚持采用最传统的香料熬制卤汁
八角、桂皮、肉蔻等十几种传统香料
经过长时间的熬煮
浓浓的香味紧紧地锁在卤味中
这样熬制出来的卤味香味袭人，深受食客们的青睐
每天用来卤制的原材料都是新鲜现购的
每一样原材料都经过细致认真的处理
卤味所放的调料也都是用传统的香料
没有添加任何香精、色素、防腐剂
让你享受美味，吃得安心
你们懂那种看着老板切卤味的快感不
看下图我们一起来享受一下
??
每次看到老板将各式各样的卤料
切成适口大小时
我的口水就已经在嘴里蔓延开来了
就差流口水了！
这刀法一刀一刀下去
等待切好，装盘
我再一口一口吃下去
真是一口都不想分给你们吃！
待各种肥美的卤味出锅
不顾烫手便挑起一小块尝鲜
醇香扑鼻的、混合着八角、桂皮等香气的肉汁便侵袭舌尖
卤味的香气瞬间在口齿间散开
随着慢慢的咀嚼，原本淡淡的香气则变得愈发浓烈起来
没有比吃这卤味更让人享受的事了！
当然当然不能只吃荤的
你说是不是？
荤素搭配才是最佳搭配
素的当然也得尝一尝！
看这藕片，酸辣脆爽
来上一口
脆脆的藕片在嘴里咀嚼
好吃得不得了！
酸萝卜超酸爽好吃
不瞒你说
光靠这酸萝卜我就能吃掉两碗米饭
对哦！他家的卤料饭
也是香喷喷，超好吃哦！
都说山珍海味比不上一口卤味
阿才卤店的卤味
是多少人想独饮一瓶啤酒就想起的卤味
是多少人约上三两好友时就想起的卤味
是多少人时不时就想来上一口的味道
今晚就想约上好友上阿才卤店买点卤味
去江滨吹吹凉风
大口喝酒大口吃卤味
来
干杯！
抛一个店家的
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