有图有真相！（网友提供）
看到这，难道你还分不清主角是谁吗？
当然非我们漳州诏安的特色小吃猫仔粥莫属啦！
猫仔粥不仅雅俗共赏，而且还历史悠久，已经成为诏安的饮食文化独具一格的代表，还被列为！
猫仔粥通常是现煮现吃的，煮猫仔粥的特点是快速利落，味鲜可口。
当顾客在桌边坐定时，摊主便开始在小锅里放上清汤/大骨汤，再放预先蒸熟的白米饭，配上鱼片、肉片、猪的肝脏、虾仁、牡蛎、香菇丝等生料，点燃猛火，等清汤滚过，再调上胡椒粉、香菜、蒜油，不到五分钟，就煮成一碗热乎乎、香喷喷的“猫仔粥”啦！
而关于“猫仔粥”的传说，说法不一，但是小编更喜欢清朝那对恩爱夫妻的故事。
怎么样，诏安的猫仔粥是不是已经成功引起了你的注意？
来源：上漳州
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