力行漳州特产即将推出漳江海鲜及多种新鲜水

　　力行漳州特产即将推出漳江海鲜及多种新鲜水果：东厦锯缘青蟹、海鸭蛋、百香果、红心芭乐和青柠檬。

　　锯缘青蟹因体色青绿而得名。锯缘青蟹头胸甲略呈椭圆形，表面光滑，中央稍隆起，分区不明显。甲面及附肢呈青缘色。背面胃区与心区之间有明显的“H”形凹痕，额具4个突出的三角形齿，较内眼窝突出，前侧缘有9枚中等大小的齿，末齿小而锐突出，指向前方。雄性腹部呈宽三角形，第6节末缘内凹，其缘直，两侧缘直，末节末缘钝圆，雌性腹呈宽圆形。甲宽可达20厘米，体重有1.5千克。

　　东厦锯缘青蟹养殖基地位于漳江口淡咸水交汇处——东厦东方埭后埔青蟹养殖基地。东厦锯缘青蟹具有个体浑圆、外壳颜色比较鲜红，肉质清香、纤维细腻，膏体金黄，咸淡适中，既无咸腥味，又无淡水臭泥气，为地理标志证明商标。

　　漳江口多年来一直是福建省污染最轻的河流之一，同时由于保护区位于河口位置，生境异质性高，又能过滤上游带来的有机物质，红树林具有高生产率、高归还率、高分解率的特点，区内丰富的浮游动植物为多种鸟类、多种水生动物和近种水生物提供了栖息和觅食的理想场所。红树林周边鱼类和甲壳类品质高，在全国享有盛名。

　　东厦锯缘青蟹为滩涂养殖，在漳江海湾，每天有2个潮汐，在退潮时可以露出大量的泥土滩涂，他们暴露在阳光下吸收阳光，促进光合作用，加速动植物的生长，提升产品的质量，从而使这里的水产品具有肉质脆嫩等特点。

　　漳江入海口，为河口滩涂湿地，雨水较多，湿度中等，气候适宜，为各种野生动植物提供了多种生境，形成了物种多样性。据统计，保护区内已定名的维管束植物80科属种。野生脊椎动物有种；鸟类15目38科种；爬行类3目11科37种；两栖类1目5科13种；鱼类种。甲壳类30种，头足类11种，浮游动物种，浮游植物种，微生物45种。

　　而这么多的物种为生活在这里的鸭子提供了大量的天然食物。因此生长在这里的鸭子其实跟野生的没什么差别，因为它们都是吃滩涂上的潮蟹、跳跳鱼等野生鱼蟹长大的。因此产出来的鸭蛋营养丰富，绿色纯天然。

　　百香果又称西番莲，原产地巴西。因其果汁营养丰富，气味特别芳香，“果汁之王”之美称。

　　由于果汁香味浓郁，具有番石榴、芒果、香蕉、菠萝、草莓等多种水果的复合香味，是目前色、香、味具全的国际天然最佳饮料。这种天然饮料，具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化和化痰止咳、治肾亏、滋补强身的功能。西番莲实属当今水果果汁饮料之上品，故有“果汁之王”的美称，在国际上享有盛誉。

　　芭乐又称潘石榴，红心芭乐是芭乐的一种，常见的芭乐均为白心，红色芭乐果实较白心番石榴圆且小些，成熟后果肉是红色的，红心芭乐果肉口感比白心芭乐绵软，果香相较白心番石榴更加浓郁！

　　青柠檬是柠檬的一种，在五彩缤纷的水果中，柠檬可说是一种神奇的药果，对人体健康有很大的益处。

　　柠檬具有强碱性，被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾，且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C，不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。

　　中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒。

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