漳州多家黑作坊被曝光，这种东西我们常吃！

焦亚硫酸钠

　　据了解，它也常常被放在粉丝、米线中，由于其具有增白、增筋和防腐的作用。

　　焦亚硫酸钠在空气中会分解出二氧化硫，这种化合残留物会强烈刺激人体的呼吸道和胃黏膜，引起咳嗽和哮喘。而且，焦亚硫酸钠易溶于水，产生亚硫酸，这种酸性物质会腐蚀肠道。此外，因为焦亚硫酸钠是人工合成，纯度不可能达到百分之百，会有一些重金属残留，如铅、铬等，长期食用可能造成重金属超标。