开学季到啦,遍布在大江南北的同学们,带着美味的特产,回到了学校。近日,河南安阳一名来自山东的大学生,返校时带了15斤山东煎饼“投喂”舍友,宿舍集体卷煎饼,各种花式吃法层出不穷。该女生表示,之前返校给舍友带过10斤煎饼,一天就吃光了,这次增加至15斤,希望能够满足舍友的胃口。那么如果你的舍友是一位福建人,他的家乡特产,一定让你的舍友“大开眼界”。
土笋冻
土笋冻是用可口革囊星虫的蠕虫制成的,这是什么神秘生物我不知道,光是“蠕虫”二字已经劝退不少人了。
而对于生长在滩涂的当地人而言,是非常可口的美食。经过清洗、熬煮、冷却等多道工序,干净清洁、胶质丰富,“懂的人自然懂”。
网友
我与学生的日常:大学时,我的一个福建室友带来了土笋冻。本来很可怕的食物,蘸上辣酱或酱油,口感像果冻一样软绵绵,真的是好吃到让你忽略那些虫子!来自微博哞吼吼
然而不懂的人,真的不懂。
直子在阿美寮:我们那儿的土特产土笋冻,那可真的是本地人吃了会沉默,外地人吃了会流泪。这是我们引以为傲的土特产,但也有不少当地人是不能接受的。
鸡仔胎
漳州有一美食,名叫鸡仔胎。“鸡仔胎”是闽南语的一种叫法。指的是经过孵化,但又未能孵出小鸡的鸡蛋,有的地区俗称毛蛋,忘蛋。鸡仔胎既有蛋的滑韧,又有肉的细腻,还有软骨的酥脆,价格还十分亲民,深受食客的喜爱。
在《本草纲目》中记载:“鸡胚蛋有治头痛、偏头痛、头疯病及四肢疯瘴之功能。”传说往往一开始时不敢张口的人被威逼利诱吃它两三个后,结局总是这样的:从此沉迷,一发不可收拾。你们敢吃吗?
老鼠干
闽西有八大干:连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干,宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、清流/永安笋干、长汀豆腐干。
宁化田鼠干,也叫老鼠干,闽西八大干菜之一,是古代福建汀州府著名的地方特产。田鼠属哺乳纲仓鼠科,对农作物为害甚大。宁化属山区农业县,故田鼠甚多,人们为了保护庄稼而捕捉田鼠,然后将田鼠制成宁化田鼠干。冬季来到,人们几乎都把吃老鼠干作为一种享受。烹饪方法多数是配以猪肉、冬笋,佐以大蒜、生姜、水酒,炒而食之。
那么会有人问,老鼠干不便于携带怎么能成为特产呢?万能的福建人已经把他们制作成即食的电商产品啦。
言归正传
福建美食特产有哪些?
八闽美食特产,更是琳琅满目,一篇都说不完.....那么就跟随团团一起来看看福建到底有哪些好吃的吧!
闽A
福州市
闽B
莆田市
闽C
泉州市
闽D
厦门市
闽E
漳州市
闽F
龙岩市
闽G
三明市
闽H
南平市
闽J
宁德市
闽K
平潭综合实验区
如果你的舍友
非要你带个能带走的特产
那一定是它......
刚刚过去的寒假里同学们回家觉得家乡有哪些新变化吗?是道路更宽、楼层更高?是通了高铁、修了机场?还是身边人的生活过得越来越好?开学返校,你给舍友带了哪些家乡特产?又或是……被舍友投喂了什么新奇美食?
来源:共青团中央、学校共青团
编辑/宝蓝
校对/庄小琪
校审/周伟亮
我的青春与同框
第三集丨年的中国
视频号:南平团市委
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大福建美食就是多↓↓↓
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